Ніж Klasyczny nóż szefa kuchni Shiori Yasashi-sa Sifu - wielowarstwowa stal damasceńska
9 657 ₴
- В наявності
- Код: 156842776
Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж Shiori із серії 撓 Yasashi-sa Sifu є подальшим розвитком класичного кухарського ножа. З надзвичайно твердим сердечником і унікальною структурою поверхні з тонкої дамаської сталі.
Ніж Shiori із серії 撓 Yasashi-sa Sifu є подальшим розвитком класичного кухарського ножа. Для цього була створена особлива форма леза. З винятково твердим сердечником і унікальною структурою поверхні з тонкої дамаської сталі, лезо розділене на різні зони, завдяки чому можна досягти дуже хороших результатів при нарізці овочів або трав, а також при нарізці м'яса. Завдяки оптимально збалансованому дизайну, кухарський ніж незамінний - для кожного кухаря Лезо виготовлено з оригінальної дамаської сталі зі 110 шарами сталі! Багатошаровість сталі робить структуру різних шарів кожного ножа дуже міцною та гнучкою. Рукоятка виготовлена з G10, додаючи класичної елегантності. Поєднання дуже хорошої сировини забезпечує унікальний продукт - еластичний, жорсткий, гострий. Ідеальний ніж на кожній кухні. Ідеальний продукт в подарунок *Твердість HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений в градусах HRC (шкала Роквелла). Це говорить нам про те, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж залишається гострим і рідше потребує заточування водяним каменем.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Булат |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина клинка | 20 cm |
| Мoдель | Yasashi-sa Sifu |
| Марка | Shiori |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
| Тип | Noże szefa kuchni |
| Паковання | W pudełku |
| Колір | Srebrne |
- Ціна: 9 657 ₴